Carnes a la brasa
Churrasco de Cerdo
Tira entera de una costilla de excelente sabor. Carne entre hueso. 750gr aproximadamente. Incluye patatas y ensalada
Ración:
14.50€
Media:
7.25€
Churrasco de ternera Gallega
Ternera gallega. 500 gramos, corte fino de un dedo de grosor.
Ración:
14.90€
Filete Ternera Gallega
300 gramos de ternera gallega, filetes de corte fino hechos a la brasa vuelta y vuelta.
Ración:
13.90€
Raxo a la brasa
Lomo extra tierno. Un producto que nuestros clientes nos prohíben cambiar desde hace muchos años. Super jugoso a la parrilla. Presentado en filetes o medallones.
Ración:
12.90€
Pollo Picantón
Pollo a la brasa de 400 gramos de peso. Acompañado de patatas. Incluye ensalada
Alérgenos:
Ración:
12.90€
Criollo
Ración:
2.90€
Chorizo Rojo
Ración:
2.90€
Solomillo a la pimienta
Medallones de solomillo de carne suave bañados sobre salsa a la pimienta bien ligada y patatas fritas.
Ración:
13.90€
Croca Vacuno
Una de nuestras mejores carnes relación calidad/precio. Vacuno mayor, sabor intenso textura suave. 350-400 gramos aproximadamente
Ración:
17.90€
Picaña Black Angus Uruguay
Un corte supremo. Se vende a 8,50€ cada 100 gramos. Se pide un peso aproximado y se enseña al cliente antes de poner en la parrilla. Una delicia. Peso ideal para una persona entre 300-400 gramos.
Ración:
8.50€
Chuletón T Bone
Se lleva dos de los mejores cortes del animal. El T-Bone integra el entrecot del lomo bajo y el solomillo. Una experiencia donde se pueden apreciar las diferencias de sabor y texturas en una misma pieza de carne.
Ración:
34.90€
Chuletón Vacuno Dry Aged
Supremo. Animales de edad con alimentación cuidada. Maduraciones no muy altas, de entre 30 a 45 días. Ideal para compartir y degustar. Parrilla de carbón en mesa para comer con calma y en su temperatura óptima.
Ración:
59.90€
Secreto Ibérico
Secreto de cerdo ibérico de Guijuelo, de la reconocida casa ALJOMAR. Un fijo en nuestra carta que no falla
Ración:
23.90€
Presa Ibérica
Medallones del lomo alto del cerdo. Infiltración máxima que hace que sea una carne que se derrite en la boca. En crudo se aprecia su textura asemejándose al mármol por ese veteado que luce. Se vende por 7,50€ cada 100 gramos. Peso recomendado para una persona entre 300-400 gramos
Ración:
7.50€
Posada Total
Repite lo que quieras. Incluye churrasco de cerdo, ternera, secreto y criollo. Patatas, ensalada y café. No se puede compartir salvo que se pidan entrantes y haya mínimo un plato por persona entre entrantes y principales. Se puede repetir las veces que se desee. Este es nuestra parrillada más solicitada.
Ración:
19.90€
Entrecot Vacuno Infiltración Alta
Vacuno mayor procedente de centro Europa con alimentación cuidada que se refleja en su infiltración, lo que hace que sea un corte excepcional en sabor y textura. Se vende a 6,5€ por cada 100 gramos. Peso recomendado para una persona, entre 300-400 gramos.
Ración:
6.50€
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36912 Marín – Pontevedra
Lun-Mar-Mie-Jue-Dom: 12:30 a 17:00
Vie-Sab: 12:30 a 17:00 y 20:30 a 23:30